卡羅國際從1975年謝健一老師至今,堪稱以學術加技術領先,帶動了台灣烘焙產業,不僅是提供優良產品,更為了提升烘焙技術 成立了財團法人烘焙食品研究所,傳授製作新產品,新技術,梅花獎提升衛生清潔的概念,尤以技術導向,轉而為管理導向的時代, 對海內外經營管理注入了新的思維,烘焙刊物的發行,源源不斷的提供新知,今日台灣烘焙產業的欣欣向榮奠下優良的基石。
卡羅國際從1975年謝健一老師至今,堪稱以學術加技術領先,帶動了台灣烘焙產業,不僅是提供優良產品,更為了提升烘焙技術 成立了財團法人烘焙食品研究所,傳授製作新產品,新技術,梅花獎提升衛生清潔的概念,尤以技術導向,轉而為管理導向的時代, 對海內外經營管理注入了新的思維,烘焙刊物的發行,源源不斷的提供新知,今日台灣烘焙產業的欣欣向榮奠下優良的基石。